Jednoduchý jahodový koláč

Suroviny

Těsto :
4 žloutky
3 lžíce moučkového cukru
150 g tuku
300 g polohrubé mouky
20 g čerstvého droždí
1 dl mléka
Sníh:
250 g moučkového cukru
4 bílky
Dále:
jahody
tuk na vymazání plechu

Postup

Žĺtky, cukor a tuk vymiešame, pridáme múku a v teplom mlieku napučané droždie. Premiesime a rozotrieme na vymastený plech.Na cesto poukladáme jahody, pričom medzi nimi nechávame malé medzery. Trocha posypeme jahody cukrom a necháme na teplejšom mieste stáť asi 1 hod.Z bielkov vyšľaháme sneh, pridáme cukor a ušľaháme tuhú penu, ktorú rozotrieme na jahody. Pečieme v mierne teplej rúre asi 45 min.

	Autor: tejaja
	Datum vložení: 19.08.2008 08:54