Korpus na dort (ořech)

Suroviny

4 celá vejce
150 g cukru (pískového)
100 g polohrubé mouky
100 g ořechů
1/2 lžičky kypřícího prášku
1 vanilkový cukr
5 lžíc studené vody

Postup

Cukr utřeme se žloutky do pěny, přidáváme lžičky s vodou. Mouku si promícháme s práškem do pečiva a vanilínovým cukrem a pomaloučku přisypáváme ke žloutkům. Z bílků si vyšleháme tuhý sníh, který po lžících vmícháváme do směsi, ale pozor! Nemíchat šlehačem, ale bílky vmíchat vařečkou, potom nakonec postupně přidat ořechy. :-)

Poznámka

Korpus je nadýchaný a vysoký po upečení, doporučuji :-)
Jen ty zbylé suroviny nemíchejte opravdu šlehačem, těsto by ztratilo svou vláčnost a v troubě už by moc nenarostl. Přeji dobrou chuť :-)

	Autor: slavuska (slavka skalková)
	Datum vložení: 02.02.2012 12:37