Dobrá buchta :)

Suroviny

1 vanilkový pudink
125 g hladké mouky
125 g polohrubé mouky
125 g cukru krupice
4-6 vajec
1 prášek do pečiva
1 vanilkový cukr
1 velký bílý jogurt
mletá skořice
1 l polotučného mléka

Postup

Pudink :

Nejprve si uvaříme mléko s pudinkem (když máte plnotučné zředíme s vodou). Vaříme do té doby, pokud pudink nezačně houstnout ( měl by být hotový tak, že ještě trochu teče).

Těsto :

Do mísy dáme obě mouky ( do které zamícháme prášek do pečiva ), cukr, vanilku a všechna vajíčka. Hmotu vyšleháme do té doby, pokud není hodně řídké těsto.

Troubu rozpečeme na 190°C. Plech vymažeme máslem a vysypeme moukou.

Na plech dáme těsto, které zalijeme pudinkem (po lžičkách lít na těsto) do té doby, než je celé těsto zalité pudinkem.
Dáme péct na 20 min, podle potřeby snížíme si teplotu.

Dohotovení :

Připravíme si bílý jogurt, který ochutíme cukrem (4lžičky).
Po vyjmutí z trouby nalijeme na vrch. Posypme skořicí.

	Autor: Makynhka (Markéta Velecká)
	Datum vložení: 03.02.2012 10:03