Bezlepkový mřížkový koláč

Suroviny

30 dkg mouky Jizerka
10 dkg cukru moučka
1/2 Hery
1 vejce
1 prášek do pečiva
citronová kůra z 1/2 citronu
mléko na zředění (asi 1Dl)

Povidla hrušková (či jiná) zředěná
1 lžíce rumu

Postup

Z uvedených surovin vypracujeme vláčné těsto - dobře se s ním pracuje. 2/3 těsta vyválíme na malý plech, potřeme silnější vrstvou povidel a ze zbylé 1/3 nakrájíme rádýlkem pruhy a uděláme pravidelnou mřížku.

Pečeme asi 30 minut na 170°stupňů do zrůžovění.
Hotový lehce pocukrujeme a těšíme se:-)).

Poznámka

Dělala jsem poprvé, dcera se olizovala až za ušima.

	Autor: Olga Urvalkova (Olga)
	Datum vložení: 04.02.2012 09:07