500 g polohrubé mouky
1 vejce
1 polévková lžíce cukru krystal
250 ml mléka
1/4 másla
1/2 lžičky soli
1/2 balíčku kvasnic
Maková náplň:
200 g mletého máku
160 ml mléka
64 g cukru krupice
32 g másla
Dále:
meruňkovou marmeládu (nebo jinou)
plátky mandlí
Z kvasnic, cukru, trochy mléka a trochy mouky uděláme kvásek. Máslo rozpustíme ve zbytku mléka.
Do mísy dáme mouku se solí, přidáme vlažné mléko s máslem a vykynutý kvásek. Dobře vymícháme a dáme na teplé místo vykynout. Připravíme si náplň:
Mléko svaříme s cukrem a máslem, přidáme mák a necháme chvíli povařit.
Z těsta vytvoříme bochánky, které plníme náplní, dáme do připravených papírových košíčků, necháme ještě asi 10 minut nakynout a upečeme v troubě na 170°C.
Ještě teplé potřeme rozpuštěnou marmeládou a posypeme mandlovými plátky.
|
Autor: Irule (Irena) |
|
Datum vložení: 05.02.2012 19:40 |
Na portálu Toprecepty.cz najdete více než 61 000 receptů ze všech kategorií jídel, hodnocení a komentáře receptů, diskusní fórum, rady a tipy do kuchyně a spoustu dalšího.
Copyright © 2008 - 2024 www.topmoucniky.cz
Šíření obsahu těchto stránek je bez písemného souhlasu autorů zakázáno.
kontakt: info@toprecepty.cz
