Těsto (na 1 šišku):
20 dkg hladké mouky
5 dkg změklého tuku (Hera)
špetka soli
špetka prášku do pečiva
1 vejce
voda
a ocet (v poměru 1:1 množství dle potřeby)
olej
strouhanka
Náplň :
jablka
cukr
vanilka
mletá skořice
rozinky
ořechy
Do misky dát mouku, peč. prášek, sůl, tuk, vejce a propracovávat těsto, přidat vodu s octem (nepřelít).
Vypracvovat hladké nelepivé těsto. Udělat bochánek a těsto přikrýt nahřátým kastrolkem (cca na 5 min.). Pak těsto rozválet na tenkou placku (těsto se nemusí podsypávat), potřít olejem (ne do krajů), posypat strouhankou, dát jablka, vanilkový cukr, cukr, mletou skořici, příp. rozinky nebo ořechy a zavinout.
Péct na plechu potřeném olejem na 190-200 st. cca 45 min.- do zrůžovění.
|
Autor: Vera.a (Věra) |
|
Datum vložení: 05.02.2012 20:34 |
Na portálu Toprecepty.cz najdete více než 61 000 receptů ze všech kategorií jídel, hodnocení a komentáře receptů, diskusní fórum, rady a tipy do kuchyně a spoustu dalšího.
Copyright © 2008 - 2024 www.topmoucniky.cz
Šíření obsahu těchto stránek je bez písemného souhlasu autorů zakázáno.
kontakt: info@toprecepty.cz
