Francouzský hruškový koláč

Suroviny

2 vajíčka
1 lžíce vlažné vody
1 lžíce oleje
100 g polohrubé mouky
1 lžička prášku do pečiva
100 g mletého cukru
2 hrušky
skořicový cukr
plátky mandlí

Postup

Žloutky vyšleháme s cukrem, vodou a olejem. Z bílků ušleháme pevný sníh, poté na střídačku s moukou a pr. do pečiva vmícháváme do žloutkového základu. Těsto vlijeme do vymaštěné a moukou vysypané dortové formy. Povrch těsta poklademe oloupanými, na plátky nakrájenými hruškami, posypeme skořicovým cukrem a mandlovými plátky. Pečeme ve vyhřáté troubě na 150°C asi 20 minut. Můžeme ozdobit šlehačkou a plátkem hrušky. Koláč je moc dobrý, přeji dobrou chuť.

	Autor: vaden
	Datum vložení: 06.02.2012 16:46