Valentýnské překvapení

Suroviny

Těsto:
2 vejce
1 sklenka cukru
1 vanilkový cukr
3/4 sklenky mléka
3/4 sklenky oleje
2 sklenky hladké mouky
1 prášek do pečiva
2 lžíce kakaa

Náplň:
800 ml mléka
2 vanilkové pudinky
4 lžíce kokosu
1 vanička tvarohu
cukr (podle chuti)
čokoládová poleva (na zdobení)
Dále:
tuk na vymazání plechu
strouhanka na vysypání

Postup

Vejce vyšleháme s cukrem a vanilkou do husté pěny.Postupně přidáváme olej, mléko a mouku smíchanou s práškem do pečiva. Nakonec vmícháme kakao.Dáme péct na plech vymazaný olejem a vysypaný strouhankou do předehřáté trouby.Uvaříme pudink podle návodu na obalu, do kterého ke konci vaření vmícháme kokos a ještě necháme povařit asi 3 minuty.Ještě do horkého vmícháme tvaroh a osladíme dle vlastní chuti.Hotovou směs nalijeme na upečený korpus, který jsme nechali na plechu. Náplň necháme trochu ztuhnout.Rozehřejeme čokoládovou polevu (může být trochu hustější) a pro přesnost použijeme formičku srdíčka, kterou používáme na vánoce. Formičku do poloviny zapíchneme do polevy, vylijeme polevou a chvilku necháme ustát. Takto pokračujeme až ozdobíme celý plech.Celý plech pak necháme řádně vychladnout několik hodin. Potom krájíme řezy, kterými pohostíme své milé.

Poznámka

Fotky na řezu nejsou moc kvalitní - foceno mobilem - zítra vyfotím fotoaparátem a za bílého dne :-)
Dozdobila jsem ještě srdíčkem, které je vykrojené z banánu :-)

	Autor: hanahcotton (Hanka Svatušková)
	Datum vložení: 07.02.2012 13:15