Valentýnské překvapení

Suroviny

Těsto:
2 vejce
1 sklenka cukru
1 vanilkový cukr
3/4 sklenky mléka
3/4 sklenky oleje
2 sklenky hladké mouky
1 prášek do pečiva
2 lžíce kakaa
Náplň:
800 ml mléka
2 vanilkové pudinky
4 lžíce kokosu
1 vanička tvarohu
cukr (podle chuti)
Dále:
čokoládová poleva na zdobení

Postup

Vejce vyšleháme s cukrem a vanilkou do husté pěny. Postupně přidáváme olej, mléko a mouku smíchanou s práškem do pečiva. Nakonec vmícháme kakao. Dáme péct na plech vymazaný olejem a vysypaný strouhankou.

Uvaříme si pudink, do kterého ke konci vaření vmícháme kokos a ještě necháme povařit asi 3 minuty. Ještě do horkého vmícháme tvaroh a osladíme dle vlastní chuti. Hotovou směs nalijeme na upečený korpus, který jsme nechali na plechu.

Náplň necháme trochu zavadnout a můžeme se pustit do zdobení.
Roztopíme si čokoládovou polevu ( může být trochu hustější) a pro přesnost použijeme formičku srdíčka, kterou používáme na vánoce. Formičku do poloviny zapíchneme do polevy, vylijeme polevou a chvilku necháme ustát. Takto pokračujeme až ozdobíme celý plech. Celý plech pak necháme řádně vychladnout - i několik hodin a krájíme řezy, kterými pohostíme své milé..... :-)

Poznámka

Fotky na řezu nejsou moc kvalitní - foceno mobilem - zítra vyfotím fotoaparátem a za bílého dne :-)

Dozdobila jsem ještě srdíčkem, které je vykrojené z banánu :-)

	Autor: hanahcotton (Hanka Svatušková)
	Datum vložení: 07.02.2012 13:15