Džusový piškot s ovocem

Suroviny

Těsto:
4 vejce
250 g cukru
2 dcl oleje
2 dcl mléka
300 g polohrubé mouky
prášek do pečiva

kompotované broskve
banán
1 l pomerančového džusu
2 vanilkové pudinky
2 šlehačky
zakysaná smetana
mandarinky v plechovce

Postup

Vejce vyšleháme s cukrem, přidáme olej, mléko, mouku, prášek do pečiva. Pečeme při 170°C asi 20 minut do růžova. Mezitím si svaříme džus s pudingem a trochu přisladíme. Naskládáme broskve s banánem na piškot, zalijeme džusovým pudingem a necháme zatuhnout. Na to natřeme vyšlehanou šlehačku smíchanou se zakysanou smetanou a povrch poklademe měsíčky mandarinek.

	Autor: Kokoska (Štěpán a Soňa)
	Datum vložení: 12.02.2012 19:49