Řezaný čokoládový koláč

Suroviny

Na těsto:
250 g změklého másla
150 g cukru krupice
1 vanilkový cukr
5 vajec
250 g hladké mouky
100 g Solamylu
10 g prášku do pečiva
šťáva z 1 pomeranče

Na polevu:
100 g čokoládové tmavé polevy
100 g čokoládové glasury

Postup

Máslo šleháme do pěny,přidáme cukry a postupně zašleháváme vejce. Mouku smícháme se solamylem,práškem do pečiva a přišleháme k ostatním surovinám se šťávou z pomeranče.
Formu si vymažeme máslem a vysypeme hrubou moukou.Nalejeme těsto a dáme péct do předehřáté trouby na 180st zhruba na 50 minut.
Na mřížce necháme vystydnout.
Na vodní lázni necháme rozpustit čokoládovou polevu a glasuru.
Upečený vychladlý koláč nakrájíme podélně na 6 plátů.Každý z nich potřeme připravenou polevou a lepíme zpátky k sobě.
Nakonec potřeme zbylou polevou i celý koláč.Dáme ztuhnout do lednice.

	Autor: lemarti (Lenka)
	Datum vložení: 12.02.2012 20:57