...na těsto...
5 vajec
150 g cukru krupice
1/8 litru vody
1/8 litru oleje
250 g hladké mouky
...na ovocnou náplň...
1/2 litru malinového džusu
500 g propasírovaných malin
2 vanilkové pudinky v prášku
50 g cukru krupice
...na poslední vrstvu...
1 mascarpone
2 šlehačky
170 g cukru moučka
1 vanilkový cukr
1 ztužovač šlehačky
1 balení sněhových indiánků -250g
Z bílků si vyšleháme tuhý sníh. Žloutky vyšleháme s cukrem a pomalu po částech přimícháme olej,vodu a mouku.nakonec vmícháme opatrně sníh z bílků. Těsto nalejeme na plech vyložený papírem a dáme péct do předehřáté trouby na 180st zhruba 30 minut.
Po upečení necháme vystydnout.
Z malin uděláme pyré a propasírujeme-komu nevadí zrníčka pasírovat nemusí. Džus dáme společmě s vanilkovými pudinkovými prášky, malinami a cukrem uvařit v hustý pudink. Necháme chvilku vystydnout a ještě vlažné natřeme na piškot.
Šlehačku si vyšleháme se ztužovačem. Mascarpone vyšleháme s vanilkovým cukrem a moučkou, přidáme indiánky bez oplatky a nakonec přimícháme ušlehanou šlehačku. Promícháme a natřeme na ovocný podklad. Řezy ozdobíme zbylou oplatkou z indiánků. Dáme do lednice pořádně ztuhnout.
Kdo ochutná nebude chtít nic jiného :-D ta poslední šlehačková vrstva je fakt bomba :-)
Čerpala jsem z německého webu :-)
|
Autor: lemarti (Lenka) |
|
Datum vložení: 15.02.2012 19:35 |
Na portálu Toprecepty.cz najdete více než 61 000 receptů ze všech kategorií jídel, hodnocení a komentáře receptů, diskusní fórum, rady a tipy do kuchyně a spoustu dalšího.
Copyright © 2008 - 2024 www.topmoucniky.cz
Šíření obsahu těchto stránek je bez písemného souhlasu autorů zakázáno.
kontakt: info@toprecepty.cz
