TopRecepty.cz

Dort s pečenými jablky


Dort s pečenými jablky

Suroviny

Drobenkové těsto:
150 g másla
150 g cukru
300 g polohrubé mouky
1 lžička prášku do pečiva

Jablečná náplň:
10 malých jablek nakyslých
2 lžíce rumu
3 lžíce rozinek
3 lžíce mandlové lupínky

Tvarohová náplň:
2 vejce
60 g másla
100 g cukru
6 lžic citronové štávy
375 g netučného tvarohu
2 lžíce pšeničné krupice

moučkový cukr na posypání dortu
papír na pečení

Postup

Dortovou formu vyložíme papírem na pečení. Do rozpuštěného másla přidáme cukr, mouku, prášek do pečiva a žloutek. Vypracujeme drobenkové těsto.
Jablka umyjeme,odstraníme jadřince a naplníme je rozinkami smíchanými s rumem a mandlemi. Předehřejeme troubu.
Z vajec oddělíme bílky a ušleháme tuhý sníh. Žloutky ušleháme s máslem a cukrem do pěny,přimícháme citronovou šťávu,tvaroh a krupici a nakonec lehce vmícháme sníh z bílků.
Dvě třetiny drobonkového těsta namačkáme do formy,po obvodu rozložíme jablka a formu doplníme tvarohovou hmotou. Zbylé těsto nadrobíme na povrh.
Pečeme 75-80 minut při 175 stupních(uprostřed,horkovzdušná trouba- 150 stupňů).
Dort necháme vychladnout ve formě a před podáváním ho pocukrujeme moučkovým cukrem.

Poznámka

Já jsem do tvarohové hmoty přidala o dvě lžíce krupice více, zdálo se mi to řídké, ale v předpisu jsou 2 lžíce.Nechala jsem ho vychladnout přes noc a krájela na druhý den.

autor Autor: jarka skrobakova (Jarmila Škrobáková)
Datum vložení Datum vložení: 25.02.2012 16:24

Hledat moučník


TOP 10 moučníky


Partner projektu



Na portálu Toprecepty.cz najdete více než 61 000 receptů ze všech kategorií jídel, hodnocení a komentáře receptů, diskusní fórum, rady a tipy do kuchyně a spoustu dalšího.

Copyright © 2008 - 2024 www.topmoucniky.cz

Šíření obsahu těchto stránek je bez písemného souhlasu autorů zakázáno.

kontakt: info@toprecepty.cz

ZdraveJa.cz | JakUdelam.cz

Tato webová stránka používá cookies pro vylepšení naších služeb. Používáním tohoto webu s tím souhlasíte.
Toprecepty.czToprecepty.skTopmoucniky.czTopgrilovani.czTopkonicek.cz