Míša řezy (dle mého)

Suroviny

6 vajec
6 lžic cukru
2 lžíce oleje
5 lžic polohrubé mouky
1/2 prášku do pečiva
2 lžíce kakaa
Krém:
3 tvarohy
150 g moučkového cukru
250 g másla
Čokoládová poleva:
1 čokoláda na vaření
1 smetana - 33%

Postup

Bílky vyšleháme na tuhý sníh a dáme zatím stranou.

Žloutky vyšleháme s cukrem a olejem do pěny,přidáme mouku smíchanou s práškem a kakaem,dobře promícháme a přidáme sníh,který zlehka vmícháme do těsta.

Nalijeme na vyšší plech (vymazaný a vysypaný) dáme do předehřáté trouby na 180C na cca 20-30min.

Upečený korpus dáme vychladnout a mezi tím si připravíme tvarohový krém.

Cukr vyšleháme s máslem do pěny,pak přidáme tvarohy a řádně vyšleháme,krémem pomažeme korpus a dáme do lednice.

Připravíme si polevu,na vodní lázni rozpustíme čokoládu a přiléváme smetanu tak aby nám vznikla tekutější čokoláda.(čokoládová poleva je měkká a pěkně se krájí)

Čokoládou pak polijeme piškot s tvarohem a dáme vychladit nejlépe do druhého dne,aby tvaroh ztuhnul.

	Autor: Bohunka.T (Bohunka Appelová)
	Datum vložení: 25.02.2012 19:34