Turecký med

Suroviny

2 dortové oplatky
3 bílky
140 g práškového cukru
80 g medu
100 g sekaných ořechů
1 vanilkový cukr
100 g čokolády
50 g ztuženého tuku

Postup

Z bielkov ušľaháme tuhý sneh, pridáme práš. cukor a znova prešľaháme dotuha.
Med necháme zovrieť a do vriaceho medu primiešame sneh a miešame, kým nevznikne pevná masa. Pridáme vanilkový cukor a sekané orechy a premiešame.
Masu rozotrieme na jednu oblátku, zakryjeme druhou a zľahka zaťažíme. Po vychladnutí vložíme dobre stuhnúť do chladničky ( možno aj do mrazáku ).
Po stuhnutí režeme na kocky a každú máčame uhlopriečne do čokoládovej polevy ( čokoláda + stužený tuk ).

	Autor: tejaja
	Datum vložení: 23.08.2008 18:09