Makové rohlíčky

Suroviny

1 kostka droždí
500 g hladké mouky
100 g polohrubé mouky
100 g cukru krupice
100 ml oleje
250 ml mléka
2 žloutky
citronová kůra
špetka soli

hotová maková náplň

Postup

Udělame kvásek - teplé mléko, do něj trošku cukru a droždí, rozmícháme a necháme nakynout. Po vykynutí kvásku dáme do mísy zbytek surovin, vše zamícháme a vypracujeme těsto. Necháme kynout.Kynuté těsto po vykynutí rozválíme do kulatého tvaru.Připravíme podle návodu makovou náplň, kterou rozetřeme na celou placku. Radýlkem rozkrojíme napůl, poté opět napůl a ještě jednou, aby nám vzniklo 8 trojúhelníků. Ty jednotlivě zatočíme od nejširší strany.Dáme na plech a necháme 30 minut kynout.Pak potřeme vejcem a dáme péct na 150°C na cca 20 minut.

Poznámka

Výborné jsou třeba i s tvarohovou náplní nebo jablkovou náplní.

	Autor: LuciLuci (Lucie)
	Datum vložení: 27.02.2012 18:50