Litá buchta s bílou čepicí

Suroviny

Těsto:
1 Hera
2 hrnky polohrubé mouky
1 hrnek cukru krystal
2 vejce
1 hrnek vody
1 prášek do pečiva
kakao
Krém:
2 šlehačky
2 zakysané smetany
1 vanilkový cukr
1 ztužovač šlehačky
čokoláda (nebo moučkový cukr podle chuti)

Postup

Žloutky vyšleháme s cukrem, přilijeme vlažnou rozpuštěnou Heru a vodu. Vše promícháme. Postupně vmícháme mouku s práškem do pečiva a kakao. Nakonec vmícháme sníh z bílků.Hmotu nalijeme na vymazaný a vysypaný plech a pečeme asi 20 minut. Necháme vychladnout, potřeme krémem a posypeme strouhanou čokoládou.Krém: Vyšleháme šlehačku s vanilkovým cukrem a ztužovačem, pak zlehka vmícháme zakysanou smetanu. Můžeme dle chuti dosladit moučkovým cukrem.

	Autor: Fokuska (Hana Semanová)
	Datum vložení: 10.03.2012 13:57