Jablíčková rychlovka

Suroviny

1 kg jablek
600 ml vody
150 g cukru
2 sáčky (80 g) vanilkového pudinku
2 balení (260 g) BeBe sušenek
1/2 lžičky skořice
2 lžíce rumu
šťáva z 1 citronu
Na dokončení:
2 smetany ke šlehání 33 %
kakao na posypání (nebo nastrouhaná čokoláda)

Postup

Opraná, oloupaná a nastrouhaná jablka svaříme s vodou asi 5 minut, aby trochu změkla.Pudinky smícháme s 12 lžícemi vody a vlijeme do jablíček. Přidáme skořici, rum a šťávu z citronu. Mícháme a povaříme do zhoustnutí.Na malý plech naskládáme řadu sušenek, na ní dáme ještě teplou směs jablek, položíme další vrstvu sušenek a zase vrstvu jablek, nakonec řadu sušenek.Lehce polijeme rumem a potřeme ušlehanou šlehačkou, posypeme kakaem nebo nastrouhanou čokoládou.Dáme vychladit do lednice, nejlépe pár hodin.

Poznámka

Kdo nechce přidat rum do jablíček, může přidat meruňkovou marmeládu pro lepší chuť.

	Autor: Charlize
	Datum vložení: 13.03.2012 15:45