600 g polohrubá mouka
20 g droždí
1 hrnek mléka
4 žloutky
2 polévkové lžíce cukru
kousek muškátového oříšku
1 vanilkový cukr
citronová kůra
3 dcl oleje - nebo másla
žloutek na potření
Suroviny dáme do pekárny v pořadí tekuté, pak suché ingredience. Vykynuté těsto rozdělíme napůl-z každéhu bude jeden motýl. Obě poloviny nakrájíme na 5 dílů. Každý pramen rozválíme asi na 50 cm. Rozkrojíme na 3 díly a upleteme copy. Každý cop vytvarujeme přímo na plechu do požadovaného tvaru křídla, doprostřed upleteme tělíčko. Z kousku těsta vytvarujeme hlavičku a pak ještě 2 tenká tykadélka. Na plechu necháme ještě tak 15 minut kynout, pak potřeme žloutkem a pečeme ve vyhřáté troubě cca 15 minut na 200 stupňů.
Zdroj- Chvilka v kuchyni paní Alena Brožová.
POZOR!!! Těsto je změněno. Původní těsto od paní Brožové je řídké!! Je z hladké mouky. Použila jsem své kynuté osvědčené těsto.
|
Autor: JanaDorazinova (Jana Dorazinová) |
|
Datum vložení: 18.03.2012 20:08 |
Na portálu Toprecepty.cz najdete více než 61 000 receptů ze všech kategorií jídel, hodnocení a komentáře receptů, diskusní fórum, rady a tipy do kuchyně a spoustu dalšího.
Copyright © 2008 - 2024 www.topmoucniky.cz
Šíření obsahu těchto stránek je bez písemného souhlasu autorů zakázáno.
kontakt: info@toprecepty.cz
