Mřížkovaný tvarohovo-rumový koláč

Suroviny

Těsto:
200 g polohrubé mouky
60 g hladké mouky
60 g moučkového cukru
60 g Hera
2 žloutky
4 PL mléka
2 PL rumu
1 prášek do pečiva (stačí asi 3/4)

Náplň:
1 tvaroh
1 žloutek
150 ml smetany ke šlehání
asi 2 PL škrobu
cukr (podle chuti)
1-2 PL rumu
rybízová marmeláda

Postup

Z mouky, cukru, hery, mléka, rumu, žloutků a pr. do peč. vypracujeme těsto. Oddělíme 2/3 a dáme na dno formy (může se vyválet, já jej rozmačkala ručně:) ). Z tvarohu, smetany, žloutku, rumu, cukru smíchaným se škrobem umícháme řidší náplň. Těsto potřeme tenkou vrstvou marmelády, vylejeme náplň a na vrch skládáme mřížku z proužků, vyválených ze zbytku těsta. Pečeme na 180°C do růžova.

Poznámka

Mě moc chutná, tak doufám, že bude i vám...
Dobrou chuť :)

	Autor: Lenka Kocicova
	Datum vložení: 21.03.2012 16:10