Pudinkový koláč - "Čolek"

Suroviny

Těsto:
3 vejce
150 g cukru
100 ml oleje
2 hrnky polohrubé mouky
1 kypřicí prášek do pečiva
3/4 hrnku mléka
1 čokoládový pudink
1 vanilkový cukr
Náplň:
1 vanilkový pudink
500 ml mléka
Na vymazání a vysypání plechu:
tuk
hrubá mouka

Postup

Vyšší plech vymažeme tukem a vysypeme moukou. Z jednoho pudinkového prášku a půl litru mléka uvaříme pudink.Vejce rozdělíme na žloutky a bílky. Z bílků vyšleháme tuhý sníh.Žloutky utřeme s cukrem a postupně vmícháváme olej, mléko, polohrubou mouku, vanilkový cukr, kypřicí prášek, čokoládový pudink a sníh.Těsto rozetřeme na menší pekáček a rovnoměrně do něj vlijeme vanilkový pudink.Pečeme v troubě na 180 °C asi 15 až 20 minut.

	Autor: Markee
	Datum vložení: 21.03.2012 21:14