Ořechový beránek po babičce

Suroviny

150 g polohrubé mouky
40 g hladké mouky
70 g mletých ořechů
130 g cukru
60 g tuku
1 vejce
1 žloutek
150 ml mléka
1/3 balíčku kypřicího prášku do pečiva
tuk (na vymaštění formy)
hrubá mouka (na vysypání formy)
čokoládová poleva

Postup

Včas zapneme nahřívat troubu na 180 °C. Formu na beránka vymažeme tukem a vysypeme moukou.Do misky prosejeme mouku s kypřicím práškem a cukrem a promícháme s mletými ořechy.Teplé mléko, vejce, žloutek a tuk rozmixujeme, rychle promícháme s moučnou směsí.Těsto nalijeme do formy na beránka. Vložíme do trouby. Po pěti minutách stáhneme teplotu na 150-160 °C a pečeme zhruba 45 minut.Po vychladnutí beránka polijeme polevou a dozdobíme.

Poznámka

Objem těsta je pro 500 g hotového výrobku.

	Autor: Linda 989 (Ludmila Rabová)
	Datum vložení: 04.04.2012 15:37