230 g másla
200 g cukru
4 žloutky
1 lžička citronové kůry
1 kg polohrubé mouky
42 g droždí
4 špetky soli
500 ml mléka
rozinky
mandle
1 vejce
150 ml z celkového množství mléka smícháme s lžičkou cukru a rozdrobeným droždím. Necháme vzejít kvásek.Mouku, cukr, sůl, kůru smícháme, přidáme kvásek, žloutky, změklé máslo a umícháme. Přidáme rozinky a necháme vykynout. Pak uděláme dva bochánky, které dáme na plech a ještě 15 minut necháme kynout.Potřeme vejcem a posypeme mandlemi. Mazanec upečeme ve vyhřáté troubě dozlatova.
|
Autor: Yvulka |
|
Datum vložení: 07.04.2012 10:46 |
Na portálu Toprecepty.cz najdete více než 61 000 receptů ze všech kategorií jídel, hodnocení a komentáře receptů, diskusní fórum, rady a tipy do kuchyně a spoustu dalšího.
Copyright © 2008 - 2024 www.topmoucniky.cz
Šíření obsahu těchto stránek je bez písemného souhlasu autorů zakázáno.
kontakt: info@toprecepty.cz
