Těsto:
100 g másla
80 g cukru moučka
2 žloutky
30 g čerstvého droždí
500 g polohrubé mouky
250 ml mléka
1 vejce
Ořechová nádivka:
150 g mletých ořechů
80 g cukru moučka
200 ml mléka
1 vanilkový cukr
1 lžička rumu
2 lžíce strouhanky
Do vlažného mléka rozdrobíme droždí. Přidáme dvě lžičky cukru a mouky. Zamícháme a necháme vzejít kvásek.Máslo a cukr utřeme do pěny, poté přidáme vejce, kvásek, mouku a vypracujeme hladké těsto, které necháme kynout alespoň 40 minut.Mleté ořechy smícháme s cukrem moučka a vanilkovým cukrem. Přilijeme mléko, rum a zamícháme. Přidáme strouhanku a vytvoříme tvárnou nádivku.Plech vyložíme pečicím papírem, troubu předehřejeme na 180 °C. Vykynuté těsto rozdělíme na dvě části. Rozválíme ho tak, aby vznikl kulatý plát a rádýlkem jej rozdělíme na osm trojúhelníků.Na širší část dáme ořechovou náplň a poté svineme a vytvarujeme rohlíček.Rohlíčky přemístíme na plech, potřeme vejcem a dáme péct do trouby.
|
Autor: apfele (Alena Kovářová) |
|
Datum vložení: 29.08.2008 19:55 |
Na portálu Toprecepty.cz najdete více než 61 000 receptů ze všech kategorií jídel, hodnocení a komentáře receptů, diskusní fórum, rady a tipy do kuchyně a spoustu dalšího.
Copyright © 2008 - 2024 www.topmoucniky.cz
Šíření obsahu těchto stránek je bez písemného souhlasu autorů zakázáno.
kontakt: info@toprecepty.cz
