Obrácený koláč s mišpulemi

Suroviny

125 g másla
200 g cukru
3 vejce
200 g hladké mouky
1 lžička kypřícího prášku do pečiva
mišpule japonské (lokvát)
1 dl broskvové marmelády
mouka
máslo na vymazání formy

Postup

Vyšleháme změklé máslo s cukrem. Přidáme vejce, jedno po druhém, nedáváme najednou. Vyšleháme do krémové konzistence. Přisypeme prosátou mouku společně s kypřícím práškem a jemně smícháme. Vymažeme a vysypeme formu a dáme jí na pět minut do mrazáku.Oloupeme a přepůlíme mišpule, odstraníme pecku a poklademe je na dno formy, na ně rozprostřme těsto. Dáme péct do předehřáté trouby na 180°C na 30-40 minut, necháme odpočinout 5 minut a vyklopíme z formy.Marmeládu zahřejeme a propasírujeme přes síto a štětcem natřeme povrch koláče.

Poznámka

*Můžeme podávat s vanilkovou zmrzlinou.
*Lze použít i jiné ovoce, meruňky, broskve...
*Mišpule japonská https://cs.wikipedia.org/wiki/Lokv%C3%A1t_japonsk%C3%BD

	Autor: Miquel
	Datum vložení: 29.04.2012 20:37