Makovec "Pohodlného chlapa"

Suroviny

2 hrnky polohrubé mouky
1 prášku do pečiva
3 ks vajec
1 hrnek cukru krupice
1 hrnek mléka
1 kelímek zakysané smetany
1/2 hrnku oleje
1/2 hrnku nemletého máku
špetka soli
tuk na vymazání plechu

Dle libosti:
rozinky
kandované ovoce
oříšky

Postup

3 celá vejce spolu s hrnkem cukru rozšleháme ručním el. mixerem, metlami do pěny, asi 1 min. Do vyšlehané hmoty nalijeme - olej, vlažné mléko, zakysanou smetanu, přidáme špetku soli a opět cca 1 min. šleháme. Vmícháme mák a případně rozinky, oříšky, kandované ovoce apod. Dobře rozmícháme polohrubou mouku s práškem do pečiva. (podle potřeby ředíme mlékem , nebo zahustíme moukou).
Polořídké těsto rovnoměrně nalijeme na plech s vyššími okraji, vymazaný a vysypaný moukou.
Pečeme v předehřáté troubě na 170°C cca 30 min.

Poznámka

Těsto se dá upravit podle chuti přidáním skořice, vanilkového cukru nebo přidáním trochu rumu.

	Autor: Vaclav Fronek (Václav Froněk)
	Datum vložení: 02.05.2012 07:02