2 plátky želatiny
200 ml smetany ke šlehání
200 ml plnotučného mléka
80 g cukru
200 g jahod
1 sáček dortového želé
Do skleniček naskládáme jahody nakrájené na plátky, zalijeme dortovým želé, které jsme připravili podle návodu na sáčku, a necháme ztuhnout.Plátkovou želatinu namočíme ve studené vodě a necháme nabobtnat.Mléko, smetanu a cukr přivedeme k varu a hned odstavíme z ohně.Za stálého míchání přidáme vymačkanou plátkovou želatinu, dobře rozmícháme a odložíme prochladnout.Skleničku s jahodami a želé doplníme vychladlou panna cottou (mlékem se smetanou a želatinou).Necháme alespoň 6 hodin vychladit a ztuhnout.
Jahody jsem naskládal do nakloněné skleničky, zalil želatinou a nechal zatuhnout. Potom jsem doplnil panna cottou.
Panna cotta je italský dezert, v překladu "vařená smetana" a toto je jedna z jeho variací.
|
Autor: Miquel |
|
Datum vložení: 02.05.2012 17:28 |
Na portálu Toprecepty.cz najdete více než 61 000 receptů ze všech kategorií jídel, hodnocení a komentáře receptů, diskusní fórum, rady a tipy do kuchyně a spoustu dalšího.
Copyright © 2008 - 2024 www.topmoucniky.cz
Šíření obsahu těchto stránek je bez písemného souhlasu autorů zakázáno.
kontakt: info@toprecepty.cz
