Těsto:
500 g hladké mouky
250 g Hery
2 velká vejce
42 g čerstvého droždí (1 kostka)
1 lžíce cukru
1 prášek do pečiva
1 rovná lžička soli
100 ml mléka (dle potřeby)
Dále:
různé náplně
1 vejce na potírání
drobenka
moučkový cukr na pocukrování
Plech vyložíme pečicím papírem, troubu předehřejeme na 180 °C.Do vlažného mléka přidáme lžíci cukru, rozdrobíme čerstvé droždí, zamícháme a necháme vzejít kvásek.Heru utřeme s vejci, přidáme mouku, prášek do pečiva, kvásek a lžičku soli. Zaděláme těsto.Ihned děláme koláče (těsto nenecháme kynout). Těsto po částech rozválíme na plát, nakrájíme čtverečky a plníme předem připravenými náplněmi.Uvážeme koláče, namáčíme v rozšlehaném vajíčku a v drobence.Plech vložíme do trouby. Pečeme zhruba 20 minut do růžova. Ještě horké koláče dobře pocukrujeme.
Koláčky jsem našla někde na netu, ale už fakt nevím kde přesně. Pokud je někdo pozná, ráda uvedu autora.
|
Autor: mardosa (Martina) |
|
Datum vložení: 05.05.2012 16:20 |
Na portálu Toprecepty.cz najdete více než 61 000 receptů ze všech kategorií jídel, hodnocení a komentáře receptů, diskusní fórum, rady a tipy do kuchyně a spoustu dalšího.
Copyright © 2008 - 2024 www.topmoucniky.cz
Šíření obsahu těchto stránek je bez písemného souhlasu autorů zakázáno.
kontakt: info@toprecepty.cz
