Mandarinkové hrk hrk řezy

Suroviny

Těsto:
2 hrnky polohrubé mouky
1 hrnek krupicového cukru
1 vanilkový cukr
1 prášek do pečiva
2 vejce
0,5 hrnku oleje
1 hrnek mléka
Dále:
tuk na vymazání plechu
polohrubá mouka na vysypání plechu
Náplň:
2 plechovky mandarinkového kompotu
250 ml smetany ke šlehání
1 vanilkový puding bez vaření Créme Olé
1 ztužovač šlehačky

Postup

Ve větší míse promíchejte polohrubou mouku, oba cukry, kypřicí prášek, vejce, olej a mléko.Obsah mísy důkladně promíchejte a těsto nalijte do tukem vytřeného a polohrubou moukou vysypaného vyššího plechu.Pečte v troubě vyhřáté na 170 °C a průběh pečení kontrolujte pomocí špejle. Když po vpíchnutí zůstane suchá, je upečeno.Náplň začněte připravovat v okamžiku, kdy bude plát zcela vychladlý, je totiž velmi rychlá.Do větší misky nalijte obsah dvou plechovek mandarinek (i s nálevem). Přilijte smetanu ke šlehání, nasypte puding bez vaření a ztužovač šlehačky.Tak dlouho míchejte, až se vytvoří kompaktní krémová hmota, ve které budou i mandarinky rozbité na kousky.Náplň rozetřete na povrch vychladlého moučníku a nechte uležet v chladu.

	Autor: an.Lucka (Lucie)
	Datum vložení: 10.05.2012 14:46