Piškot s malinami a bílou čokoládou

Suroviny

300 g hladké mouky
200 g malin
150 g cukru
50 g másla
1 vejce
100 g bílé čokolády
225 ml mléka
1 vanilkový lusk
1 sáček kypřícího prášku do pečiva

Postup

Nožem si vyškrábneme semínka z vanilkového lusku, smícháme je s mlékem, rozšlehaným vejcem a rozehřátým máslem. Mouku smícháme s kypřícím práškem, prosejeme, přidáme cukr a předešlou směs mléka. Vše dobře promícháme. Přidáme maliny a nastrouhanou bílou čokoládu a opatrně, tak aby jsme nerozmačkaly příliš maliny, vše smícháme. Nalejeme do podlouhlé máslem vymazané formy a pečeme při střední teplotě cca 40 minut.

Poznámka

Edit: 7.2.2016. Dnes bych už tento recept nepřidal. Jak je uvedeno v komentářích, čokoláda dává pocit že je těsto sražené, nedopečené. Chtěl jsem nechat odstranit tento recept, ale nebylo mi vyhověno.

	Autor: Miquel
	Datum vložení: 15.05.2012 15:32