Medové řezy s jahodami

Suroviny

Těsto:
130 g hladké mouky
50 g moučkového cukru
1/2 lžičky jedlé sody
20 g másla (nebo Hery)
1 vejce
3 lžíce medu
Krém:
250 ml smetany ke šlehání
250 ml zakysané smetany
1 balíček želatiny v plátcích
moučkový cukr
jahody

Postup

Ve vodní lázni rozpustíme tuk, cukr, vejce a med. Na válu smícháme s moukou a jedlou sodou, vypracujeme hladké těsto, vyválíme tři pláty stejně velké a dáme péci do zlatova.

Mezitím si vyšleháme šlehačku, přidáme zakys.smetanu, osladíme dle chuti. Přidáme jahody nakrájené na drobné kostičky a rozpuštěnou želatinu.

Po vychladnutí upečených plátů namažeme krémem a dáme uležet řezy do lednice přes noc.

Před podáváním pocukrujeme :-)

	Autor: dashenkaj (Dashenka)
	Datum vložení: 17.05.2012 19:06