Mřížkový koláč kulatý

Suroviny

300 g polohrubé mouky
1/2 balíčku kypřicího prášku do perníku
80 g moučkového cukru
1 vejce
100 g tuku
2 lžíce medu
2 lžíce mléka
1 špetka soli
Dále:
200 g džemu
tuk na vymazání plechu

Postup

Mouku promícháme s práškem do perníku, přidáme ostatní a vypracujeme na vále hladké těsto.Pak jednu třetinu těsta rozválíme na kulatý koláčový plech, který jsme vymazali tukem. Na povrchu pomažeme pikantním džemem.Ze zbylého těsta vytvoříme mřížku (nebo vykrájíme tvary), okraje upravíme špičkou vidličky a koláč ozdobíme.Pečeme ve vyhřáté troubě na 180 °C do růžova asi 30 minut.

Poznámka

Tento koláč jsem pekla v mikrovnce na program CRISP 8 min.
Chcete-li mít koláč souměrný, začínejte pokládání mřížek nebo ozdob vždy od prostředka.

	Autor: Hella
	Datum vložení: 12.09.2008 07:41