Korpus:
5 vajec
200 g moučkového cukru
200 g polohrubé mouky
7 lžic vody (studené)
3/4 prášku do pečiva
3 lžíce kakaa
Dále:
čokoládová poleva
maliny
Krém:
750 ml mléka
2 malinové pudinky (Dr.Oetkera)
250 g másla
150 g moučkového cukru
Žloutky s cukrem vyšleháme do pěny, postupně přidáme vodu. Z bílků vyšleháme tuhý sníh. Mouku smícháme s práškem do pečiva.Sníh z bílků lehce vmícháme do žloutkové pěny a nakonec postupně přidáváme mouku s práškem do pečiva.Polovinu těsta vlijeme na plech vyložený papírem na pečení. Do druhé poloviny vmícháme kakao a rozetřeme na světlé těsto.Pečeme ve středně vyhřáté troubě asi 20 minut.Krém: z mléka a pudinkového prášku uvaříme pudink a za stálého míchání necháme vychladnout. Máslo s cukrem vyšleháme do pěny a vmícháme vychladlý pudink.Po vychladnutí potřeme krémem, postříkáme rozpuštěnou čokoládou. Necháme ztuhnout, pokrájíme na řezy a každý kousek ozdobíme čerstvými malinami.
|
Autor: Bahula |
|
Datum vložení: 27.05.2012 11:38 |
Na portálu Toprecepty.cz najdete více než 61 000 receptů ze všech kategorií jídel, hodnocení a komentáře receptů, diskusní fórum, rady a tipy do kuchyně a spoustu dalšího.
Copyright © 2008 - 2024 www.topmoucniky.cz
Šíření obsahu těchto stránek je bez písemného souhlasu autorů zakázáno.
kontakt: info@toprecepty.cz
