Muffiny s bezovým květem

Suroviny

200 g polohrubé mouky
120 g moučkového cukru
1/2-3/4 sáčku prášku do pečiva
1 špetka soli
2 vejce
200 ml mléka
100 ml oleje
1 sáček vanilkového cukru
trochu citronové šťávy
citronová kůra
3-4 velké květy černého bezu

Postup

Kvety prezrieme, zbavíme nečistôt, umyjeme a necháme odkvapkať. Otrhneme čo najviac zo stopiek z kvietkov.Do jednej misy dáme sypké súčasti. Do druhej vajíčka, mlieko, olej, citrón - vymiešame a vlejeme do sypkej zmesi, spolu vymiešame hladké cesto. Nakoniec vmiešame bazové kvietky.Plníme do silikónových formičiek, pečieme cca 15-20 min. 180-200 stupňov, príp. každý podľa svojej rúry.Podávame posypané práškovým cukrom.

Poznámka

Vyšlo mi 12 ks muffiniek, mám silikonové formičky z Lidlu.

Je sezóna bazových kvetov, robievam lievance, tak ma napadlo vyskúšať bazové kvety aj v takejto forme.

	Autor: magdalenka
	Datum vložení: 28.05.2012 14:46