Piškotová roláda s marcipánem

Suroviny

těsto na roládu
5 vajec
5 lžíc cukr krupice
5 lžíc hladké mouky

Krém:
1/2 l mléka
2 vanilkové pudinky
20 dkg cukru
1 máslo

Postup

Bílky oddělíme od žloutku, do bílku přidáme cukr a vyšleháme do tuha. Pak přidáme žloutky vyšleháme a nakonec lehce zamícháme mouku. Dáme na pečící papír a vložíme do předem vyhřáte trouby na 200 stupňů.
Připravíme si další pečící papír, který si pomoučíme polohrubou moukou a když je roláda upečená, tak jí překlopíme a připravený pečící papír a necháme vychladnout. Naplníme krémem, já dělala vanilkový, a nakonec potáhneme marcipánem.


krém : klasicky uvaříme pudinky z 1/2l mléka, 2 pudinků a cukru do husté kaše, necháme vychladnout můžou se tam přidat ořechy nebo nastrouhaná čokoláda. V druhé misce si rozšleháte máslo a pak přidáme vychladlí pudink.

Poznámka

recept na falešný marcipán
http://www.toprecepty.cz/recept/16692-falesna-marcipanova-hmota---v-dp/

	Autor: JitkaR (Jitka Richterová)
	Datum vložení: 28.05.2012 15:14