Bublanina s višněmi a skořicovou drobenkou

Suroviny

3 vejce
2 hrnky hladké mouky
1/2 hrnku oleje
1/2 hrnku mléka
1 prášek do pečiva
1 vanilkový cukr
3/4 hrnku krupicového cukru
Na posypání:
1 menší miska vypeckovaných višní (nebo višňový kompot)
Drobenka:
5 lžic polohrubé mouky
5 lžic krupicového cukru
2 lžičky skořice
kousek másla, tuku nebo sádla

Postup

Vejce ušleháme s krupicovým a vanilkovým cukrem do pěny, přilejeme olej a střídavě pridáváme mouku smichanou s práškem do pečiva a mléko.Těsto nalijeme na plech a poklademe ho vypeckovanými višněmi.Ze všech ingrediencí na drobenku uděláme skořicovou drobenku a s tou posypeme višněmi pokladené těsto.Pečeme při 180°C přibližně 30 minut.

Poznámka

Místo višní můžeme použít také jiné ovoce, například meruňky, třešně, švestky.

	Autor: Ilacek
	Datum vložení: 31.05.2012 13:57