Rychlé jahodové osvěžení

Suroviny

Korpus:
3 vejce
8 PL horké vody
8 PL polohrubé mouky
4-6 PL moučkového cukru
1 ČL prášku do pečiva

Tvarohový krém:
1 vaničkový odtučněný tvaroh nebo polotučný tvaroh
120 g másla
80 g cukru
1 vanilkový cukr
1 čajová lžička rumu

1 práškové červené želé s jahodovou příchutí
250 g jahod
kokos na posypání

Postup

Vejce rozklepneme a oddělíme žloutky od bílků. Mouku smícháme s práškem do pečiva a prosejeme.

Žloutky dáme do šlehače, zasypeme cukrem, přidáme horkou vodu a vyšleháme do pěny. Do pěny pak lehce zapracujeme po částech mouku a z bílků ušlehaný sníh.

Piškotové těsto nalijeme do vymaštěné a vysypané koláčové formy a pečeme dozlatova.

Mezitím si utřeme krém z tvarohu/můžeme přidat i lžící džemu./
Tvaroh, máslo, oba cukry a rum vyšleháme do jemného krému.

Vychladlý korpus potřeme tímto krémem, poklademe pokrájenými jahodami a polijeme želé s jahodovou příchutí. Dáme do chladu. Podáváme chlazené a posypané kokosem.

Poznámka

Byla to rychlovka, zkrátka nahonem. Omlouvám se za fota, nějak moc nevyšla, tak alespoň jen postup pro receptík.

	Autor: varilamyskakasicku
	Datum vložení: 03.06.2012 19:33