Kakaové řezy od Aničky

Suroviny

30 dkg polohrubé mouky
25 dkg cukru písek
4 dkg kakaa
l prášek do pečiva
10 dkg másla
1/4 l mléka
2 celá vejce
3 lžíce oleje

Na polevu:
12,5 dkg cukru moučky
5 dkg másla
2 PL kakaa
horká vody
rum

Postup

Mouku,cukr písek,kakao a prdopeč promícháme v míse. Do kastrůlku dám máslo,mléko, vejce a olej pomalu prohříváme do rozpuštění másla (nesmí být horké), tuto směs nalijeme do mísy, promícháme a vlijeme do 100%tukem vymazaného a vysypaného moukou, nízkého pekáče. Troubu asi na 175 - 180C. Je brzo pečené!!! Než se upečou řezy, uděláme z m.cukru,másla, rumu,kakaa a horké vody polevu, kterou natřeme na horké řezy. Můžeme zdobit různě, někdy sypu nasekané ořechy, někdy kokos, někdy dám kopeček šlehačky a jahodu,kiwi nebo jiné ovoce. Po přečtení receptu se zdají možná složité, ale je to dobrá rychlovka.

Poznámka

Tyto řezy mám od Aničky G.

	Autor: beloh12
	Datum vložení: 15.06.2012 16:45