Ananasové řezy s krémem a ořechy

Suroviny

Těsto:
2 vejce
1 hrnek cukru krupice
1 plechovka ananasu
2 hrnky polohrubé mouky
2 lžičky jedlé sody
1 hrnek ořechů
Krém:
2 pomazánková másla
1 kelímek vanilkového pudinku se šlehačkou
0,5 hrnku cukru moučka
1 vanilkový cukr
Na zdobení:
trochu ořechů
čokoláda

Postup

Troubu rozehřejeme na 180 °C. Plech vyložíme pečicím papírem.Celý ananasový kompot nahrubo rozmixujeme. Ořechy nastrouháme.Vejce s cukrem ušleháme v míse do husté světlé pěny.Do mísy přidáme kompot, mouku smíchanou se sodou a ořechy. Promícháme.Těsto rozetřeme na plech a pečeme zhruba 30 minut. Před vyjmutím z trouby nejdříve vyzkoušíme špejlí, zda špejle zůstane po vpíchnutí do těsta suchá. Těsto necháme vychladnout.Připravíme krém. Pomazánková másla vyšleháme s cukrem a vanilkovým cukrem a vmícháme pudink.Těsto potřeme připraveným krémem.Nakonec řezy posypeme ořechy a pocákáme rozpuštěnou čokoládou.

	Autor: kudlova3 (Květa)
	Datum vložení: 17.06.2012 20:00