Meruňkový zákusek

Suroviny

6 vajec
28 dkg cukr
citrón šťáva kůra
8 dkg polohrubé mouky
6 dkg Maizeny
0,5 prášku do pečiva
Krém:
3 dcl mléka
1 celý vanilkový pudink
20 dkg másla (Hera)
20 dkg mletý cukr
1 žloutek
čokoláda na vaření
šlehačka
meruňky

Postup

Žloutky s cukrem a šťávou z jednoho citrónu a kůrou vyšleháme, přidáme mouku s maizenou a práškem do pečiva, nakonec sníh z 6 bílků.Piškot upečeme, asi 12 minut na 250 stupňů(el. trouba).Uvaříme si pudink ze 3 dcl mléka a necháme pořádně vychladit.Mezitím si vyšleháme máslo s cukrem a žloutkem a po lžičkách přidáváme do směsi vychlazený pudink.Na vychlazený piškot dáváme rovnoměrně meruňky, aby se daly krájet stejné čtverce zákusku a potřeme krémem.Nakonec postrouháme čokoládou a ozdobíme šlehačkou.

	Autor: JanaDorazinova (Jana Dorazinová)
	Datum vložení: 20.09.2008 14:28