Na těsto:
5 vajec
5 pl cukru
5 pl polohrubé mouky
1-2 pl kakaa
Na krém:
200 g másla
1 vanilkový pudink
300 ml mléka
4 pl cukru
100 g čokolády
třešně
třešňová marmeláda
Nejprve si upečeme těsto. Vejce s cukrem vyšleháme, šleháme dlouho, nejméně 10 minut, do pěny. Kakao vmícháme do mouky. Mouku s kakaem ručně vmícháváme do vyšlehaných vajec s cukrem. Pomalu aby nám pěna neklesla. Těsto vlejeme na plech vyložený pečícím papírem. Troubu vyhřejeme na 200°C ihned po vložení zmírníme na 180°C a pečeme cca 20 minut. Necháme na plechu vychladnout.
Na krém si z mléka, pudinku a cukru uvaříme pudink, necháme za občasného míchání vychladit. Máslo šleháme 5 minut, pak přidáváme a postupně zašleháváme studený pudink. Čokoládu nastrouháme na hrubo ručně vmícháme do krému, trochu si necháme na ozdobu.
Vychladlé upečené těsto nakrájíme podle hřbetu a hřbet jím vyložíme, potřeme marmeládou a ze 2/3 naplníme krémem. Do prostřed krému naskládáme a do krému zatlačíme vypeckované třešně. Přetřeme krémem a přiklopíme korpusem, do vnitř natřeným marmeládou. Dáme ztuhnout do lednice.
Vyklopíme, potřeme krémem a posypeme čokoládou.
|
Autor: nofrona (nofrona) |
|
Datum vložení: 24.06.2012 18:48 |
Na portálu Toprecepty.cz najdete více než 61 000 receptů ze všech kategorií jídel, hodnocení a komentáře receptů, diskusní fórum, rady a tipy do kuchyně a spoustu dalšího.
Copyright © 2008 - 2024 www.topmoucniky.cz
Šíření obsahu těchto stránek je bez písemného souhlasu autorů zakázáno.
kontakt: info@toprecepty.cz
