Moučník s pudingem, oříšky a ovocem

Suroviny

1 x medové pláty (4 ks v 1 balíčku)
250 g másla
1-2 karamelové pudinky
moučkový cukr
2 polévkové lžíce Salka
mléko (na puding podle návodu)
cukr (na puding podle návodu)
hrst opražených ovesných vloček (nebo hrst nasekaných libovolných oříšků)
kiwi
meruňky (nebo jiné ovoce)

Postup

Medové pláty si rozložíme. Můžeme je prokapat šťávou, kávou nebo rumem, ale kdo si chce nechat moučník s krémem delší dobu v chladu, pak není třeba medové pláty prokapávat, neboť moučník se poté dobře rozleží a je měkoučký i tak.
Mezitím si připravíme krém z předem uvařeného karamelového pudingu, který po uvaření posypeme moučkovým cukrem, aby se nám neudělal škraloup. Ke změklému máslu pak zašleháváme postupně uvařený vychlazený karamelový puding, nasekané oříšky nebo opražené ovesné vločky a vše vyšleháme pomalu do hladkého krému, nakonec zjemníme slazeným mlékem Salko ( není nutné ).
Poté potíráme jednotlivé medové pláty krémem. Nakonec na vrchní namazaný plát poklademe libovolné ovoce ( měla jsem kiwi, meruňky ). Necháme v chladu.

Poznámka

Moučník je rychlý a čím déle je v lednici, tím je chutnější a křehčí. Medové pláty jsou k dostání stále v Globusu a ve všech cukrárnách. Krém můžeme udělat také tak, že použijeme místo pudingu, karamelizované Salko,jinak je postup stejný.

	Autor: varilamyskakasicku
	Datum vložení: 27.06.2012 18:46