Falešný sacher

Suroviny

300 g polohrubé mouky
250 g cukru moučky
300 g jemně mletých jablek
100 g másla
3 celá vejce
1 prášek do pečiva
1 vanilkový cukr
3 lžíce kakaa
- meruňková marmeláda
čokoládová poleva
šlehačka na ozdobu

Postup

Ušlehat změklé máslo s cukrem a vanilkou, postupně přidat celá vejce, zašlehat mouku s peč. práškem. Nakonec vmíchat nastrouhaná jablka. Vymazat a vysypat formu (průměr cca 28 cm) nebo menší plech, těsto rovnoměrně rozetřít a upéct při 170 st. asi 30 min. (dle druhu trouby).
Po upečení nechat trochu vychladnout, rozkrojit na 2 části, polovinu potřít horkou meruňkovou marmeládou (ohřát v misce v mikrovlnce), přiklopit druhou polovinou a pomazat povrch. Nechat asi 20 min. ztuhnout v lednici, pak polít čokoládovou polevou a zdobit šlehačkou. Nechat ještě ztuhnout.

	Autor: Vera.a (Věra)
	Datum vložení: 30.06.2012 23:30