Těsto:
4 vejce
280 g polohrubé mouky
200 g cukru
1 vanilkový cukr
1 prášek do pečiva
100 ml oleje
100 ml vody
šťáva z 1 citronu
kůra z 1 citronu
Citronová poleva:
200 g moučkového cukru
2 lžíce citronové šťávy
2-3 lžíce horké vody
Vejce rozdělíme na žloutky a bílky.
Žloutky utřeme s cukrem a s vanilkovým cukrem.
Z bílků vyšleháme tuhý sníh.Do žloutkové směsi přidáme olej, kůru a šťávu z citronu, mouku s práškem do pečiva a vodu.Nakonec lehce vmícháme sníh z bílků a těsto vlijeme do vymazané a moukou vysypané formy.Bábovku pečeme při 170 °C po dobu 45 - 50 minut.Připravíme polevu: Citrónovou šťávu utřeme s moučkovým cukrem, přidáme horkou vodu a znovu dobře utřeme.Upečenou bábovku polijeme citronovou polevou.
|
Autor: Ilacek |
|
Datum vložení: 05.07.2012 14:18 |
Na portálu Toprecepty.cz najdete více než 61 000 receptů ze všech kategorií jídel, hodnocení a komentáře receptů, diskusní fórum, rady a tipy do kuchyně a spoustu dalšího.
Copyright © 2008 - 2024 www.topmoucniky.cz
Šíření obsahu těchto stránek je bez písemného souhlasu autorů zakázáno.
kontakt: info@toprecepty.cz
