Tvarohový koláč

Suroviny

Těsto:
400 g hladké mouky
50 g moučkového cukru
1/2 kypřícího prášku
2 žloutky
250 g Hery

Náplň:
250 g tvarohu
200 g kysané smetany
130 g moučkového cukru
3 lžíce teplého mléka
2 lžíce rozpustné kávy
50 ml vaječného likéru
2 bílky -sníh

Postup

Změklou Heru, žloutky, cukr, mouku s kypřícím práškem smícháme a rukama vypracujeme těsto, které dáme do lednice alespoň na půl hodiny odpočinout.
V teplém mléce rozpustíme kávu a přilijeme likér, dáme stranou. Tvaroh smícháme s kysanou smetanou a cukrem do hladka, přidáme kávové mléko a vmícháme lehce sníh z bílků. Těsto vyndáme z lednice, rozdělíme na půl a jednu polovinu rukama rozprostřeme na vymazaný a vysypaný plech.
Na těsto nalijeme tvarohovou náplň a nastrouháme druhou polovinu těsta. Pečeme při 180°c asi 30min.

Poznámka

Přestože v koláči není ani gram ořechů má ořechovou chuť

	Autor: mischelinka (Kamila Michalikova)
	Datum vložení: 06.07.2012 10:06