Rychlý koláč s jostou

Suroviny

50 dkg polohrubé mouky
25 dkg cukru
3 vajíčka
1 sklenička oleje - 250 ml
1 sklenička mléka - 250 ml
1 kypřící prášek do pečiva
josta nebo i jiné kyselejší ovoce

Žmolenka:
1/2 hrnku polohrubé mouky
1 hrnek cukru krupice
1 vrchovatá polévková lžíce másla
Promnout rukou až vznikne žmolenka.

Postup

Mouku, cukr, kypřící prášek dáme do mísy a přilijeme mléko s olejem a vajíčka. Smícháme a nalijeme na vyšší vymazaný a moukou vysypaný plech.
Poklademe ovocem a posypeme žmolenkou. Dáme péct na 180°C. Já sleduji pečení podle vůně, ale doporučuji raději píchnout špejlí do těsta. Když se nelepí je hotovo.

Poznámka

Přeji dobrou letní chuť.

	Autor: hafikov (Jana Srpová)
	Datum vložení: 06.07.2012 14:09