Výborný domácí perník

Suroviny

5 hrnků hladké mouky
2 hrnky cukru
1 kypřicí prášek do pečiva
1 kypřicí prášek do perníku
2 lžíce kakaa
1 lžíce skořice
3 lžíce marmelády
2 vejce
2 hrnky mléka
2 hrnky oleje
Dále:
čokoládová poleva (nemusí být)
tuk na vymazání plechu
mouka na vysypání plechu

Postup

Všechny suroviny smícháme tak, aby v těstě nebyly hrudky, vylijeme na vymazaný a moukou vysypaný plech a vložíme do trouby vyhřáté na 180 °C.Pečeme 30 až 40 minut (podle tloušťky těsta). Propečenost vyzkoušíme špejlí, kterou zapíchneme do středu moučníku a po vytažení musí vyjít suchá bez kousků těsta.Upečený a vychladlý perník můžeme polít čokoládovou polevou.

	Autor: zuzanka127
	Datum vložení: 06.07.2012 16:38