200 g krupicového cukru
300 ml vody
šťáva z 1 pomeranče
250 ml citronové šťávy
1 bílek
Vodu a cukr svaříme do úplného rozpuštění cukru. Necháme vařit asi 1 minutu.
Stáhneme z ohně a necháme vychladit.Přes sítko přidáme pomerančovou a citronovou šťávu.Bílek jemně našleháme, jen abychom uvolnili jeho strukturu a přimícháme ho k přichystané směsi.Směs nalijeme do zmrzlinovače a necháme míchat.Hotový sorbet přemístíme do uzavíratelné nádoby a je-li to nutné, dáme ještě ztuhnout do mrazáku.
Edit 23.9.2016
|
Autor: Miquel |
|
Datum vložení: 10.07.2012 10:40 |
Na portálu Toprecepty.cz najdete více než 61 000 receptů ze všech kategorií jídel, hodnocení a komentáře receptů, diskusní fórum, rady a tipy do kuchyně a spoustu dalšího.
Copyright © 2008 - 2024 www.topmoucniky.cz
Šíření obsahu těchto stránek je bez písemného souhlasu autorů zakázáno.
kontakt: info@toprecepty.cz
