Tvarohový desert s ovocem

Suroviny

Piškot:
7 vajec
7 lžic mléka
7 lžic mouky
7 lžic cukru
7 lžic oleje
vanilkový cukr
1 kypřicí prášek do pečiva
Poleva:
2 tvarohy
250 g másla
1-2 sáčky želatiny
1 vejce
200 g cukru
1/4 l mléka
1 vanilkový cukr
Ovoce:
dle chuti (jahody, meruňky, borůvky,...)

Postup

Piškot: Žloutky s cukrem vyšleháme a postupně přidáváme všechny ingredience. Nakonec přidáme kypřicí prášek a vyšlehaný sníh z bílků. Dáme péct do trouby.Poleva: Odlijeme si trochu vlahého mléka do hrníčku, smícháme s želatinou a zbytek mléka převaříme. Mléko s želatinou přelijeme a chvíli mícháme. Poté necháme ztuhnout a vychladnout cca 1 hodinu.Mezitím do mísy dáme máslo s cukrem a vejcem. Rozšleháme a přidáme tvaroh. Vychladlé mléko smícháme se zbytkem hmoty.Na upečený piškot naskládáme syrové nepečené ovoce a přelijeme hmotou.Necháme minimálně 4-5 hodin ztuhnout v ledničce a poté podáváme.

	Autor: ProchiWoman (Lenka Grigoriová (Procházková))
	Datum vložení: 13.07.2012 11:20