125 g sušenek
80 g másla
1 lžička holandského kakaa
1/2 lžičky holandského kakaa na náplň
175 g čokolády na vaření
500 g čerstvého krémového sýra
150 g krupicového cukru
1 lžička kukuřičného škrobu
3 vejce
3 žloutky
150 ml zakysané smetany
Na polevu:
75 g hořké čokolády
125 ml 30% smetany
1 lžička zlatého sirupu (nebo medu)
1. Rozdrťte sušenky a spojte je s máslem na kompaktní hmotu. Pokryjte směsí dno kulaté formy na dort a dejte ji do mrazáku.
Troubu zapneme na 180°C. Ve vodní lázni rozpustíme čokoládu. Smícháme sýr, cukr, kukuřičný škrob, vejce, žloutky a zakysanou smetanu. Nakonec přidáme 1/2 lžičky kakaa rozmíchaného ve lžíci vody a rozpuštěnou čokoládu. Formu vyndáme z mrazáku vlijeme připravenou náplň.
Pečeme 45 - 60 minut.
Dort necháme vychladnout nejlépe přes noc v lednici.
Poleva: Čokoládu, smetanu a zlatý sirup prohříváme tak dlouho dokud se všechno nespojí. Polevu necháme trochu vychladnout a pak přeléváme
|
Autor: Petulle |
|
Datum vložení: 20.07.2012 19:15 |
Na portálu Toprecepty.cz najdete více než 61 000 receptů ze všech kategorií jídel, hodnocení a komentáře receptů, diskusní fórum, rady a tipy do kuchyně a spoustu dalšího.
Copyright © 2008 - 2024 www.topmoucniky.cz
Šíření obsahu těchto stránek je bez písemného souhlasu autorů zakázáno.
kontakt: info@toprecepty.cz
