Hrnkový koláč z cukety

Suroviny

2 hrnky cukety
3 vejce
1,5 hrnku cukru
2 hrnky polohrubé mouky
1/2 hrnku oleje
1 vanilkový cukr
1 kypřící prášek
1/2 lžičky skořice
rozinky (nebo brusinky)
oříšky (do těsta)
marmeláda (na potření)
kokos (nebo oříšky na posypání)
čokoláda

Postup

Cuketu oloupeme, nastrouháme nahrubo, tak aby jsme měli množství asi 2 napěchované hrnky. Vejce utřeme s cukrem, přidáme ostatní suroviny a zamícháme. Pokud se nám zdá příliš husté, přidáme trochu mléka.Těsto vlijeme do vymazané a vysypané formy, pečeme pozvolna v předehřáté troubě cca na 150 °C 30 minut.Upečené vyklopíme, až vychladne, pomažeme marmeládou, posypeme kokosem, oříšky nebo polijeme čokoládou. Lze nechat i jen tak.

Poznámka

Pokud to "přeženete" s tekutinami, nic se neděje, jen budete muset déle péct ... (nejlépe přiklopit alobalem a přidat teplotu)

Na fotce je moučník z poloviční dávky - do "biskupské" formy.
Doporučuji nedělat třeba bábovku, špatně se propéká ... nejlépe na plech apod.

Cuketa není ani cítit, moučník je cítit pouze po skořici, ...

	Autor: Montanka
	Datum vložení: 22.07.2012 18:18